۷ سوپ مغذی و گرمابخش سرمای پاییز و زمستان ؛ سوپ هایی که با خوردنشان مریض نمی‌شوید
تاریخ انتشار: ۲۶ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۰۳۵۸۳
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: سوپ فقط منبع گرما نیست، بلکه منبعی از مواد مغذی ضروری برای بدن در فصول سرد سال است. این مطلب نگاهی دارد به فهرستی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین سوپ‌های مغذی که می‌توانند به گرم کردن بدن در زمستان کمک کنند.
سوپ عدسسوپ عدس سرشار از پروتئین و فیبر گیاهی، نه تنها یک غذای اصلی زمستانی است، بلکه خود منبع غنی از مواد مغذی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این سوپ را در واقع می‌توان یک آبگوشت کلاسیک مرغ و سبزیجات توصیف کرد که نه تنها شما را از درون گرم می کند، بلکه منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را نیز فراهم می‌کند. فرایند جوشاندن، مواد مغذی را از استخوان‌ها و سبزیجات استخراج کرده و یک اکسیر مفید برای فصل سرد ایجاد می‌کند.
سوپ خامه‌ای گوجه فرنگی و ریحانگوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و هنگامی که در سوپ با ریحان ترکیب شود، به یک خوراکی لذت بخش برای تقویت سیستم ایمنی تبدیل می شود. افزودن ریحان نه تنها طعم را افزایش می‌دهد بلکه فواید ضد التهابی نیز به همراه دارد.
سوپ کینوا (خاویار گیاهی) و سبزیجاتسوپ کینوا و سبزیجات یک گزینه پر از مواد مغذی است. کینوا پروتئین کاملی را فراهم می کند، در حالی که مجموعه‌ای از سبزیجات رنگارنگ مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی را برای یک لذت مغذی پائیزه و زمستانی تضمین می‌کنند (کینوا که به آن خاویار گیاهی نیز می‌گویند نوعی دانه است که شامل انواع ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، پروتئین و مواد معدنی می‌شود ).
سوپ جو و قارچسوپ جو و قارچ یک انتخاب دلچسب است که خواص قارچ را با خواص جو که خود از منابع غنی غذایی است، ترکیب می‌کند. این سوپ سرشار از فیبر و مواد مغذی ضروری و یک گزینه سیرکننده برای عصرهای سرد است.
سوپ ادویه دار کدو حلواییکدو حلوایی، یکی از غذاهای مورد علاقه در فصل‌های پائیز و زمستان است و در این سوپ ادویه دار در مرکز توجه قرار می‌گیرد. این سوپ سرشار از ویتامین های A و C، همراه با ترکیبی از ادویه های گرم کننده است، این سوپ نه تنها باعث آرامش می‌شود، بلکه از سلامت کلی سیستم ایمنی نیز حمایت می‌کند.
سوپ مینسترون لوبیا و کلمترکیب لوبیا و کلم پیچ در سوپ مینسترون، یک خوراکی مقوی و پر از سبزیجات را ارائه می‌دهد (در زبان ایتالیایی به سوپ غلیظ سبزی ولوبیا و ماکارونی، سوپ مینسترونه گفته می‌شود). در این سوپ لوبیا پروتئین و فیبر را فراهم می‌کند، در حالی که کلم پیچ مقداری ویتامین و آنتی اکسیدان اضافه می‌کند و یک خوراکی گرم کننده سالم برای زمستان فراهم می‌کند.
بیشتر بخوانید:
این سوپ غذای ضد سرماخوردگی است شیوه پخت سوپ مرغ ؛ ۴ فایده این سوپ مقوی | سوپ مرغ از آنفلوآنزا پیشگیری می‌کند کد خبر 807679 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها خواص مواد غذایی سلامت رژیم غذایی فرهنگ غذاییمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خواص مواد غذایی سلامت رژیم غذایی فرهنگ غذایی ویتامین ها مواد مغذی نه تنها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۰۳۵۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
در زمستان پیاز سبز بخورید!
مصرف سبزیجات به طور کلی دارای فواید غیر قابل اجتناب بسیاری برای سلامتی است، از جمله پیاز سبز که گنجینه ای از ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن به خصوص در فصل زمستان است، وقتی پیاز سبز در رژیم غذایی گنجانده شود چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
- تقویت سیستم ایمنی بدن
پیاز سبز یا همان پیازچه حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از بدن در برابر بیماری های مرتبط با زمستان مانند سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می کند.
- تقویت دستگاه گوارش
از آنجایی که پیاز سبز حاوی درصد بالایی از فیبر است، آن را به گزینه غذایی عالی برای افرادی که از سوء هاضمه و مشکلات گوارشی رنج می برند تبدیل می کند، بنابراین باید به طور مداوم آن را مصرف کنید.
- رهایی از اضافه وزن
پیاز سبز کالری کمی دارد، بنابراین خوردن آن هنگام پیروی از یک رژیم غذایی با هدف رهایی از وزن اضافی گزینه بسیار خوبی است و از شما در برابر چاقی و افزایش وزن محافظت می کند.
- آنتی باکتریال
پیاز سبز حاوی عوامل ضد باکتریایی است؛ بنابراین خوردن آن در فصل زمستان احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزای مرتبط با این فصل را کاهش می دهد.
- تنظیم سطح قند خون
بسیاری از مطالعات پزشکی تأیید کرده‌اند که خوردن پیاز سبز به کاهش احتمال افزایش قند خون کمک می‌کند و این آن را به انتخابی عالی برای دیابتی‌ها تبدیل می‌کند، زیرا برای تنظیم سطح قند خون مفید است.
* مجله سلامتی
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند